込み合ってきたら…
やはり、待合室のようなスペース。
有れば嬉しいですね。(^.^)
二和向台のお店は…
残念ながら店内に待合スペースは
ありません。
雨の日以外は、外に椅子と机があり
外で飲み会に^_^)／▼☆▼＼(^_^)
なるのが日常的ながれ。
しかし、外呑みとなると…
ドリンクの提供
待時間が重要ですね。
外呑みだけでなく～
店内でもですが、
お客様から…
おかわりく . . . 本文を読む
ピョコピョコ～出動！
角打ちのかわいい…
ひよ子達。(^○^)
おつまみ皿の隣近所に、たたずむ…
ひよこ～♪
かわいいね。
お客様から聞こえる囁き声。
そんな、ひよこが
応援する
おつまみが…どのようにして
生まれるのか？
知りたいですよね。
新しいメニュー
新しいお酒も～
スタッフみんなで
試行錯誤して、、提供しております。
当然、没メニューも多く(-_-;)
かなり、大変です . . . 本文を読む
船橋市に角打ちあり。
そうですね。
(^-^)
角打ちは、呑み友達を見つける～
おなじ趣味の仲間を探したり。
とにかく…
コミニケーションのツールの1つ！
それが、角打ち！
ワイワイ、楽しく、駄菓子をおつまみに
酒を～呑む
それが、角打ち！
みんなで、楽しく。
乾杯(^^)／＼(^^)！
みんなの笑顔があれば…
狭い厨房もなんとやら～(^-^;
これからも、角打ちメニューを作って行 . . . 本文を読む
☆角打ちが大好きな皆様へ♪
角打ちのお店を開店する前には～
必ず、トイレ、サーバーや、ドリンク、材料
アイス、おでんの味etc.…
ひとつ、ひとつ確認してから
開店します。
あたりまえと言えば…
あたりまえの作業ですが…
このあたりまえを怠るようになると
やる気が薄れている証拠！
やりたくないなぁ～
めんどくさくなぁー
と、思ったら…
自分に敗けないぞ！
一度活！
を入れて、仕込み . . . 本文を読む