※2014年から半年間 月曜日、火曜日定休日です。

突然ですが…

最近、よく言われる言葉～

「行ったのに休みだったよ」

んー(((・・;)

やはり、水曜日、木曜日の
定休日が定着化していた証し…

参りましたね…

お客様のブログやTwitterなどにも

「角打ち行きたいけど休みが…」

(~_~)んー

参りましたね。

お店は、お客様と造るもの。

角打ちのコンセプトの1つの
柱的要素。

そこで…
こんな問いをしたいと思います。


お店とは、『誰のためにあるのか？』

経営者のためにある。
お客様のためにある。


順位を付けるなら…？

迷わず

お客様のためにある。
これが、1番ですよね。

お店がお客様を選ぶ…
これは？少し変な経営者発想
お店は、その地域に開店した
時点で、様々な方々に見られ
噂をされます。

ね、ね、『あの店行ったことある？』

行ってみたいね、変な店だよね、

お店の周辺にお住まいの方々は
いろいろな発想や好奇心を沸き立たせ
それなりに色づけされていきます。

つまり、噂されること。

よい噂、悪い噂。

よい噂は、その店が好きだから…
ブログ、Twitterなども含め～掲示板
などいろいろ書かれ紹介されます。
お店の名前を検索すれば…

お店を紹介する専門的サイト
以外に…
紹介されているお店は、地域の皆さん
からも、支持をされている証し。

注目されているから
お客様が、なぜかそのお店の話題を
する。

それが、語り、語られ、

『あの店に行ってみたいね。』

この言葉になると…
思うのですが…

角打ちのお客様どう思いますか？


お客様が、語れない、
紹介できないお店～
話題にもならないお店～
お客様が気にもならないお店では
お店のブログなど
読んでももらえません。

とくに、誹謗、中傷を掲載する
お店のブログなどは避けるでしょう。


お店に行きたい、行きたくないは
、お客様が決めるもの。

行きたくないから
行かない。

それだけです。

安い価格だから…

だけで、お客様がそのお店を
選ぶ？

そんな時代は、終わっていると
私は、感じております。

さらなる～付加価値の存在
を考え、お客様と一緒に造って
行きたいです。

あ！

そうだ、水曜、木曜に定休日
戻そうかなぁー(^o^;)

皆さん、ご意見お待ちしております。

オーズ、お客様第一ですよ。
お客様あってのお店です。

ただ、マナーの悪過ぎる人は…

出禁です。


















お店があるかぎり～