暑い・・・。
朝の天気予報では、大阪は35度って。
もぅその数字を見ただけで暑いよね・・・。
暑いと食欲もあまりなくなるんだけど、食べなきゃバテるし・・・・
冷たいものばっかりじゃ、胃も疲れちゃうから温野菜。
ってことで、野菜たっぷりのスープ作りました。
食物繊維が豊富だし、ビタミンがたっぷり。
今日使った野菜は、
トマト・オクラ・ブロッコリー・枝豆・玉ねぎ・人参・なすの7種類。
一口大にざくざくと切って、オリーブオイルでさっと炒めてコンソメの素入れ煮込むだけ。
トマトに含まれてるリコピンは、血液サラサラにしてくれるし、
オクラは整腸作用があるし、夏バテ防止にいいそうです。
枝豆は、貧血予防の効果があるそうですよ。
朝の天気予報では、大阪は35度って。
もぅその数字を見ただけで暑いよね・・・。
暑いと食欲もあまりなくなるんだけど、食べなきゃバテるし・・・・
冷たいものばっかりじゃ、胃も疲れちゃうから温野菜。
ってことで、野菜たっぷりのスープ作りました。
食物繊維が豊富だし、ビタミンがたっぷり。
今日使った野菜は、
トマト・オクラ・ブロッコリー・枝豆・玉ねぎ・人参・なすの7種類。
一口大にざくざくと切って、オリーブオイルでさっと炒めてコンソメの素入れ煮込むだけ。
トマトに含まれてるリコピンは、血液サラサラにしてくれるし、
オクラは整腸作用があるし、夏バテ防止にいいそうです。
枝豆は、貧血予防の効果があるそうですよ。