Suikaがゆく!?

#4877 佐久の安養寺ら~めん('15 信州秋)

こんにちは Suikaです

あーんま パッとしない天気予報ですが 落着きなく行動してるところです

えー

日曜昼間なので 定例の‘拉’

暦を約1年戻して 平成27年秋の思い出 '15 信州秋 の28回目

を相乗り

小諸をあとにして 佐久に入りました

佐久では

安養寺ら~めん が啜りたくって

信州味噌の原点とも言われる佐久市の安養寺みそ

これを8割以上使用したラーメンだけが “安養寺ら~めん” を名乗れるんだそうです

お邪魔したのは

七代目助屋さん

安養寺みそに玉ネギや信州リンゴで甘みを添えた味噌ダレが 豚骨スープと中太麺に絶妙マッチ

辛ひき肉がパンチあったな

ご馳走様でございました

お腹を満たし 浅間山を見ながら 帰宅の途につきます

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