先日、畑先輩から頂いた冬瓜メインで冷やしおでん作りました♫
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4kg😆
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冬瓜を煮て、火が通りかけたら平天と白滝を入れてます。
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おっきーい!!
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4kg😆
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冬瓜を煮て、火が通りかけたら平天と白滝を入れてます。
火が通ったら湯むきしたトマトとオクラを入れて1分、そのまま粗熱を取り、半熟卵をこの後入れて鍋ごと冷やしてます♫
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「だし道楽」という自販機で買える広島のお出汁を使って😁
これが美味しいんだー!!
見つけたら是非!
冷やしおでん、冬瓜が出汁を吸っておいしすぎました✌️
ごちそうさまでした!!