先日、畑先輩から頂いた冬瓜メインで冷やしおでん作りました♫
4kg😆
冬瓜を煮て、火が通りかけたら平天と白滝を入れてます。
おっきーい!!
4kg😆
冬瓜を煮て、火が通りかけたら平天と白滝を入れてます。
火が通ったら湯むきしたトマトとオクラを入れて1分、そのまま粗熱を取り、半熟卵をこの後入れて鍋ごと冷やしてます♫
「だし道楽」という自販機で買える広島のお出汁を使って😁
これが美味しいんだー!!
見つけたら是非!
冷やしおでん、冬瓜が出汁を吸っておいしすぎました✌️
ごちそうさまでした!!