皆様こんにちは🌼
2021広島観光親善大使の古川薫奈です。
先日、大使就任のお祝いの賞品として、
ANAクラウンプラザホテル広島の鉄板焼「愛宕」様に、家族と食事に行って参りました✨
シェフが目の前で作ってくださるお料理は、どれも絶品で、食材一つ一つこんな使い方もあるんだ！と料理好きな私にとって、とても幸せな時間でした😊 ️
こちらでは、旬の美味しい素材を全国から取り寄せて使い、季節ごとにコースを変えられているようです🌈
シェフ曰く、素材の味を楽しんでいただくために、豪快に焼くのではなく、料理技法を加えて一手間加えることを大切にしているとおしゃっていました。
その言葉のとおり、一つ一つのお料理が繊細で見た目も美しく、じっくり味わって食べたくなるようなものばかりでした🥰
皆様もぜひご宿泊、お食事の際は訪れてみてください✨
ANAクラウンプラザホテル広島の皆様、素敵な賞品をありがとうございました。
（古川 薫奈）
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