テナガエビのからあげ

この前のテナガエビを、からあげに…






まずは綺麗な水で養生





そのあと 流水で洗い、


細かな汚れをとるために片栗粉まぶしてもみ洗い


再度洗って水気をペーパータオルでとります





あげちゃいます




大根おろしとポン酢 と、大根おろしとめんつゆでいただきました


うまい…有難うエビ君…


ご馳走様でした。