★ 危険なカオリ ★(日記)

2006/8/20生まれの長男・コウ
2009/6/29生まれの長女・マキ
  ★育児してます★

にんにくパワーで頼むよ

2004-11-06 21:27:00 | 今日のカオリ
人に気付かれないように腰のあたりで手を振るのはやめてください。
久しぶりに会ったからって、ここ、会社ですから。
カオリです。
***


少し遠いけれど、安いので通ってしまう八百屋さん。
少しちいさめキャベツ198円。
少しほっそりだいこん158円。

だけど、私が心を奪われたのは
ネットに入った「にんにく」。

だって、だって、
おっきいのが13個も入って、99円ですよー!奥様!
いっぱい食べて、強壮・強精なんですよー。

勢い余って買ったのはいいけど
二人暮らしでこの量は使い切れません。

みじん切りにしてオリーブオイルに漬けとく他に
素揚げにする他に
なんかいい使い道知りませんかー?

たーすーけーてぇー!



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23 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
安いね~ (ねお)
2004-11-06 23:22:17
中国産は、特に安いけど

変な農薬使ってそうなので

いつも日本産を買ってます。

倍近い値段しますけどね。

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おすすめは (さくら)
2004-11-07 00:09:55
●ガーリックチーズフォンデュ

1.カマンベールチーズの上部を薄く切る。(上がふた、下が容器になります)

 ニンニクはみじん切りにする。

2.耐熱皿にチーズの下を置いて その上にニンニクのみじん切りをのせ

 チーズの上をかぶせる。

3.オーブンで200~230度くらいで焦げ目がつくまで焼く。

4.焼きあがったら中身を軽く混ぜ、軽くトーストしたフランスパンをつけたり

 クラッカーにのせたりして食す。



●にんにく醤油

1.にんにくは小片に分けて、薄皮もはがして軽く水洗いし 水気を切る。

2.広口瓶の八分目までにんにくを入れ、ひたひたになるまで醤油を入れ

 冷暗所に保存する。     

3.約3ヶ月で食べられますが、カリカリした歯ごたえとにんにく臭いのが大丈夫な方は

1週間位から食べれます。



因みにこの醤油を使った炒飯なんかは激ウマでお料理にすぐ使いたい方は

スライスにんにくを漬け込んで下さいませ。



ご清聴ありがとうございました。
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あ、同じ同じ (にゅきみ)
2004-11-07 01:17:14
さくらさんと同じくニンニク醤油です

ニンニクも醤油も絶品です。

薄口醤油で作るのが良いと思います。



ちなみに、ニンニクをホイル蒸ししても

ほこほこで美味しいですよ。
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そっかー (カオリ)
2004-11-07 14:10:30
*ねお様

そうですねー。

安いからって飛びついてちゃだめですねー。



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ありがとー (カオリ)
2004-11-07 14:16:16
*さくらちゃん

チーズフォンデュ・・・おいしそう。

さっそく作ってみます。

ワインでも買ってこようっかなー。



にんにく醤油も役立ちそう。。。
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いいねぇ~ほこほこ (カオリ)
2004-11-07 14:26:41
*にゅきみ様

ホイル蒸し・・・ほくほくですよね。

味噌つけたりしません?
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同じく (プーキー2号)
2004-11-07 16:36:59
にんにく醤油はオススメです。

うまく保存すれば、半永久的にもちますよ。

ワタクシの実家には10年超のヴィンテージものがあったりします。ちょっと自慢。
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すばらしい。 (カオリ)
2004-11-07 22:03:08
*プーキー2号様

すごい!

10年超えとは。。。

うまく保存が自信ないけど、長期保存目指してみます!
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ニンニクと言えば・・・・ (淑之)
2004-11-08 00:40:32
わっはっはっは~~♪(ワリオ風)

俺もにんにくはよく食べるよん~~~匂いが凄いけど・・・・・^^;

あと・・・・お菓子にもガーリック(にんにく)ポテトは、俺なりにとても美味しいのだ~~~~がはははははw

にんにくの話になっていると~~アイツが出てきてしまう・・・・・任天堂のマリオシリーズに出てくるワリオのイメージが・・・・・^^;
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ワリオですか。 (カオリ)
2004-11-08 10:16:56
*淑之様

ガーリック風味のお菓子は食べ始めると止まらなくなるけれど

ニオイは注意ですね。
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