夏野菜への想い

なすのヘタを少し剥がすと、その下は透きとおった薄紫色！
新鮮な物は皮全体のの色がピカピカに光っている。
これからの季節、煮物や漬物、天婦羅……。
子供達 は麻婆茄子がお気に入りだ！

きゅうりは、朝一番のもぎたてをご近所から頂く。
手の爪があたっても、うっすらと傷がつく！
輪切りにすると包丁にぴったりとくっついて
なかなか離れない。
みずみずしくて、歯ざわりの良いきゅうりは、
漬物や、サラダ、なますで食卓を飾る。

最後にトマトは、我が家の大好物！
スーパーで買い求めるトマトは何故か水っぽい。
ご近所で頂くトマトは熟すのを待って収穫される。
酸味もほどほどにあって昔食べたトマトの味だ。
「食べきれないから！」と持って来てくださる。
真っ赤に熟れたトマトに元気をもらう！
サラダやほぐした卵と炒めたりもするが、
冷蔵庫で冷やして丸かじり！（最高～！）

　新鮮でおいしい野菜を食べれる事に感謝しています。
＜追記＞ピーマンを描きました。