ビールがおいしすぎて～♪

コロナウィルス騒ぎと共に食欲がなくなり、
自分用には簡単な麺類で済ますことが多くなりました。
しかし　それでは済まないのが～同居人！
家族は肉類が大好きなので、野菜とのバランスも考えながら…

できる限りのご要望には応えてきました。
主婦の私が食欲がある場合は、どんなに手間がかかっても
作る喜びがあるのですが……！

　５月に入り、暑いとまでに感じる　気分も晴れるお天気です。
何年もお休みしていたビールが　急に飲みたくなりました。
飲んだら、おいしいじゃありませんか！？

食が進みます。もともとお酒が好きな方ではないので、

おかずがないと　缶ビールが全部は飲めません。
おいしい料理を手間がかかっても作るようになりましたよ～！
夕食時には猫を膝に乗せて、ビールを飲んでます。楽しい～♪
（猫とは距離をあけたくてもダメなんです😔 ）



お隣さんからセロリをたくさんいただきました。
ごま油を使ってキンピラにして、ゴマをたっぷり振りました。
セロリが苦手の方でも食べれます。
『葉』はふりかけに～♪
大根葉のふりかけと同じ要領で作りました。
（我が家は洗った後、ネットの袋に入れて外で2日くらい乾燥させます。）
細い茎も一緒に　細かく　みじん切りにして、ごま油で炒め
チリメン、桜エビ、ゴマを入れ　塩少々と醤油で味を付け、
火を止めて　カツオを振り　混ぜ合わせたら出来上がりです♪
不思議な爽やか味です♪　胃や腸がスッキリする感じ～～です。
体に良さそうな　漢方とも　いえるような味です。
我が家では好評で、ご飯にかけて食べています。
私はビールのおつまみに～♪

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