塩麹 2011年09月26日 | 日記 最近はまってます『塩麹』 サーロイン(日本産より、海外産の方かわ脂身が少なくてヘルシーです)に、フォークで穴を開けて、ニンニクと塩麹を塗り込んで、密閉して1日冷蔵庫で寝かしてから、グリルすると美味しいです あたちも食べたいでちゅ « 野草茶 | トップ | 名探偵レイラさま! »