アサリを買ってきて砂抜きしました。
カサカサ キューキュー
生きてるんだよな・・・
小学校の遠足で
潮干狩りに行った夜。
台所から聞こえる
砂抜き中のアサリの
カサカサカサっていう音を聞きながら
かわいそうで悲しくなって
明日の朝、海に戻しに行こう、
なんて思いながら寝て
翌朝、美味しく食べたっけ。
鍋の中でも
カサカサカサカサ
酒蒸しできて
食べると
砂がジャリジャリ。
砂抜き、上手くできた試しがありません。
残っちゃったな・・・
でも、せっかくの命、
きちんといただかなくては、と
殻から出して
酒蒸しのお汁と一緒に
炊き込みごはんにすることにしました。
炊き込みごはんにすると
ますますジャリジャリがいっぱい。
きちんと完食しましたが
砂は美味しくないんだよなぁ。
