あっというま

4年後のあたしはいったい何してるんでしょうねーっとしんみり思うカヨですこんばんわ。

オリンピックも明日が閉会式。
4年なんてあっというまやなぁって実感中です。
2年後には夏季オリンピック。
そん時にまた4年前を振り返ってるんやろね。

振り返った時に、楽しかった・・って思えるよう日々の努力もしなくちゃね。
今月の目標であるマイナス1キロは、ギリギリ達成しました。
後半、外食が続いたけどお昼の豆腐ケーキががんばってくれたんでしょうか。
小さな目標が積み重なると大きなものになる！っと信じて来月もがんばりたいと思いますわ。

そんな今日作ったのがコレ。

キャラメルマフィン

朝からガッツリいただきました♪
彼もおいしーってさ。
基本、黙々と食べる彼なんで、必要以上においしい？って聞いてるあたしなんですけどね。
これ以外にもホットケーキ焼きました。
今回は潰したバナナも入れたんですが、これが予想以上においしくてビックリ。
これからホットケーキにはバナナやな・・って胸に誓いました。

そんなこんなで2月も終わり。
明日はとりあえず派遣の営業担当さんからの電話待ちなのでゆっくり起床。
良くてもダメでも美容院に行ってこようと思います♪

 

春の訪れ

今日はお天気最高でご機嫌カヨですこんばんわ。

久しぶりに見るお日様。
外に出てみるとそんなに寒くない。
そして2週間ぶりに彼とのデート。
幸せすぎる。
今日は大坂城公園へ。
梅がそろそろ咲き始めるってテレビで言ってたので・・・。
満開まではとはぜんぜんいきませんが、かわいい梅の花を見ることができたのでホント幸せ。

彼とも少し話し合い。
お互いあまり自分の思ってることを伝えるのができないタイプなので、今日はそこんとこをゆっくり青空の下で話してました。
結果、すごくいいお話ができたと思います。
まだまだお互いわかるのには時間が必要と思いますが、ゆっくりわかりあえていけばいいなぁって思います。

彼と会う前に作ったのがコレ。

 

フォンダンショコラ

久々のチョコケーキ。
明日がバレンタインやからね♪
ハートにしたんですがあたしの気持ちがたっぷりです。

 

画像ではわかりませんが、中はトロトロ。
もうおいしすぎます♪
今日はお腹がいっぱいで彼にはまだ食べてもらってないけど、明日の朝食後にいただきたいと思います。
彼も気に入ってくれたらいいなぁ・・・。

お散歩

ヒマやったので2時間近く歩いてたカヨですこんばんわ。

お天気良かったからモッタイナイなーって思ったんでしょうか？
それとも、朝からお昼にかけて意味わからんほど食べたもののカロリーを少しでも消費しようと思ったんでしょうか？
まっ、なんにせよブラブラとしてたわけで。

好きな曲を聴きながら、当てもなくブラブラしてたらデパートに着いた。
バレンタインのコーナーがあったので見てみたけど、なんかあまり興味湧かなかったのですぐに帰りました。
家に着いた時は少し疲れたけど、爽快感はあったかしら？

午前中は先日作ったミルククッキーの生地が残ってたので型を変えて焼きました。

ミルククッキー

素朴な味でパクパクと食べれます。
そしたら全部食べてました。

この週末はアホみたいに食べてたな。
きっと彼と会えんかったストレスや・・って自分に言い聞かせてます。
彼にしたらそんなストレスやめてよって感じやろうねー。

さ・む・い

ものすっごく寒かったけどお天気は良く気持ちの良い1日を過ごせたカヨですこんばんわ。

今日は兄彼女のお誕生日。
日ごろお世話になってる感謝も込めてのお誕生日ケーキ作り。
昨夜にスポンジを焼いてたので朝一で仕上げたのがコレ。

 

お誕生日ケーキ

つい先日も似たようなものを作りましたが、今回は12センチ型です。
兄と二人なんでこの大きさで十分かな？って思ったけど、どうやろか？
自分が思ってた以上に12センチって小さくてナッペもすごくやりやすかったです。
イチゴちゃんももっと用意してたけどコレだけになっちゃったしね。
このイチゴちゃんは誰に渡しても喜ばれるから、いざという時は超役に立ちます。
でも小粒のイチゴが手に入らんかったら終わりやけど。
昨日もスーパーでは2パックのみ残ってたからホント良かったですわん。

残ったイチゴとスポンジと生クリームで作ったのがコレ。

自分用のケーキ♪

彼と会えないのに二人分できた。
んで1個は15時のおやつにいただき、明日もう1個いただきます。
彼にも食べてもらいたかったです。

時間があったのでコレもプレゼント。

 

キャラメルマーブルケーキ

綺麗にマーブルになってるかしら？
昨日焼いて、今日カット。
味が馴染んでおいしかったですぅ。
ラム酒もいい感じにきいてて、しっとりと焼きあがりました。

朝食に豆腐ケーキ。
昼食にロッテリアで照り焼きバーガー。
おやつにケーキ。
夕食にうどんとオニギリ。

絶対に食べ過ぎやな・・・って胃薬飲む前に思いましたが、まっいいか♪

 

サラダ巻きの日

スーパーに行ったのに豆を買うのを忘れたカヨですこんばんわ。

節分です。
仕事中、サラダ巻きを食べる事しか考えてなかったです。
今年の恵方は西南西ですが、イマイチ方角がわからんかったのでテレビ観ながら黙々と食べてました。

自分で買ったものと友達から頂いたもの。
サラダ巻きが二本ですが、買った場所が違うので味も少し違っててどっちもおいしかったです♪

今日は友達にお誕生日ケーキをプレゼントしました。
いつもお世話になっている友達です。
緊張しながら作ったケーキがコレ。

お誕生日ケーキ

イチゴちゃんです。
そして星型で作ったミルククッキーに名前を書きました。（修正して見えないけど）
とりあえずイチゴちゃんがあればかわいくなるやろ♪って単純な考えです。
18センチサイズなので大きめ。
このサイズを作るのはかなり久しぶりやったので途中生クリーム足りるかどうか焦ったものです。
満足な出来まではいかなかったけど、愛情たっぷりなのできっとおいしいはず・・・。

イチゴちゃんたち

携帯の待ち受けにしちゃいした。
見るたびにニヤっとしちゃいます。

他にもお菓子作ってあげたかったけど、このケーキが自分が思ってた以上に時間がかかってしまった。
たまにこういうケーキも作らな腕が鈍るってかなり実感しました。

友達にはサラダ巻きと御座候の回転焼きをいただき、なんか申し訳ないです。
ありがとう。

んなわけで、お腹もいっぱい幸せいっぱいの1日でした。

ダラダラ休日

今日は食っちゃ寝のカヨですこんばんわ。

雨でした。
ので化粧もせず家でテレビです。
彼とはお昼過ぎに別れたので、そっからものすーっごくダラけてました。

昨日の型抜き失敗ケーキ。
彼には大好評でした。
先日作った豆腐ケーキ食べる？って聞いたら、食べたい！って言うので出してみるとこれまた喜んでる。
えっ？このケーキってやっぱりおいしいんかな？ってうれしかったです。

あまりにも簡単ケーキなので、レシピを教えて家で作ってごらん♪って言ってお別れ。
さっそく作ったみたいで、送られてきた写真がコレ。

おっ、なかなかおいしそーですやん。
写真も綺麗にとれてるしね♪

スヌーピーもおいしいって言ってくれてるかしら？
彼と一度お菓子作りしなくちゃならんな・・って妙にライバル心が芽生えてきました。

んで、肝心のお味ですが。
なんか砂糖が足らんかったみたい。
なんでやろ？調味料用の大さじじゃなくて普通のスプーンでしたんかな？
次はあたしが作って1個まるまるあげたいと思います。

豆腐ケーキ、あたしもまた作ろーっと♪

キャラメルのお菓子

常に冷蔵庫にキャラメルソースがあるカヨですこんばんわ。

そろそろ使い切らなくちゃいけないキャラメルソース。
食パンにつけたり、ホットケーキにつけたり、かなりの万能ソース。
でも今日は時間があったので、バターケーキに入れることにしました。
んで、出来上がったんがコレ。

キャラメルケーキ

胡桃も入れちゃいました。
彼が胡桃好きって聞いたので、ホイホイと彼好みに仕上げる単純なあたし。

 

お気に入りのビンに入れて保存です。
小さめに切って、一口サイズなので、いつでも好きな時にポイっとお口の中へ。

一口サイズに切る前はこんな感じ。
なんかおかしいよね。
写真撮ってるときもこの出来上がりにイラっとしたもんです。

わかるかな？
今回はマルグリット型で焼きました♪
♪←このマークな気分なんか一切なかったんですけどね。

なんかやばいなーって思いながら型抜きした結果がコレ。

おもいっきり型抜き失敗。

マルグリット型はそのままゴミ箱へ。
いらん、前回も失敗したしもういらん。
新しいのん買います。

一口サイズっとか、ビンに入れていつでもお口へポイっとか・・・。
自分を慰めるための言い訳ですわ。
味がおいしかったのがせめてもの救い。
彼とデートできんかったけど、夕飯はあたしんちで食べるのでその後のデザートに食べてもらいたいです。
もちろん失敗の事なんていいませんけどね。

マルグリット型。

次回は新しく買ったもので挑戦したいと思います。

 

 

今年は高知へ

行くのかしら？カヨぜよこんばんわ。

絶対にこの「ぜよ」の使い方は間違ってるような気がします高知の人すみません。
大河ドラマ・龍馬伝のせいです。

とりあえず、はまりました。
そして、福山さんかっこよすぎます。
んで、高知弁がかわいすぎます。

去年は戦国時代でしたが一気に幕末です。
幕末の事はあまり興味がなくて、今回のドラマも上からな感じで見てましたが、既におもしろすぎてすみませんこれからは正座してみます・・って心に誓ったものです。
しびれるから3分が限界やけど。

彼の出身が高知。
今は実家は香川らしいけど、育ったのは高知らしいので絶対に二人で龍馬さんを訪ねたいです。
ついでにうどんも食べたいじゃき。
この使い方も間違ってるねすみません

3連休の最終日。
ヒマさえあれば食べてたような気がします。
ってか、ずーっとヒマやったので、ずーっと食べてたような気がします。
キャラメルソースが残ってるのでクッキーでも作ろうか？って思いましたが、出来上がった物を全部食べる自信があったのでやめました。
低カロリーなものやったらいいやろ？って思って作ったのがコレ。

 

豆腐ケーキ

お菓子のカテゴリーに入れるのが申し訳ないぐらいの簡単ケーキ。
混ぜて炊飯器に入れただけやからね。
中途半端な紫色は、中途半端に入れた紫芋パウダーのせいです。
もちろん味も中途半端に仕上がりましたが、このケーキはたまに食べたくなるのです。
ういろう？みたいな感じ。
また忘れた頃に作りたいと思います。

この連休は彼に会えんかったのでさみしかったけど、まっ過ぎちゃえばあっという間やったね。
でもやっぱり会いたいなぁ。

体もゆっくりすることができたし明日からまたお仕事がんばりたいと思いますわん。

チーズケーキ☆

今年もお菓子作りはボチボチやっていこうと思ってるカヨですこんばんわ。

新年3日目。
やっと彼に会えるのでウキウキのあたしが作ったのがコレ。

スフレチーズケーキ。

彼のリクエストです。
久しぶりのスフレ。
オーブンから出した時はナイスな感じでしたが、1時間後に見たら見事に縮んでました。
焼きムラもありで、コレは要リベンジです。

左上あたりに焼きムラあり。
オーブンの癖がイマイチつかめてないとこうなるのです。
見た目はちょっと・・ですが、味はおいしかったです♪
彼も大喜びで作った甲斐がありましたわん。

去年は焼き菓子ばっかり作ってたけど、今年はケーキを進んで作りたいなぁって思ってます。
ロールケーキを極めたいのと、チーズケーキかな？
次回はＮＹスタイルのチーズケーキか、もう一度スフレチーズケーキを作りたいです。
あっ、でもイチゴも出回ってるからショートケーキも作りたいなぁ・・・。

 

作りました

お菓子作りってやっぱり楽しいですカヨですこんばんわ。

いつもお世話になってる友達にプレゼントです。
キャラメルソースを使ったお菓子が希望ということ。
それは昨日作ったんで、今日はあたしの好きなお菓子です。
作った割には簡単なものばかりやったし、昨日も少し仕込みしてたので午前中にはすべて終わっちゃいましたわん。

ビスコッティ（レーズン入り）

チョコチップにしようか迷ったけど、レーズン食べれるって聞いたからコレ。
あたしはチョコチップよりレーズン入りの方が好きかな？

 

はちみつクッキー

いつものですね。
でもこのクッキーは友達が好きって言ってくれてたので。
簡単すぎて申し訳ない。でもおいしいからねぇ・・・。

ちんすこう（プレーン・紫芋）

クッキー系ばかりです。
紫芋パウダー初めて使いましたが、ほんのり味はするかな？
サクほろの食感はいつもどおり♪

ラッピングしたらこんなにも大量に・・・。
１人暮らしのコにあげるんやったらちょっとした嫌がらせよね、この量。
作ってる時に多いかな?って思ったけど、でも食べてくれるでしょう。

焼き菓子ばかりじゃおもんないので生ケーキも。

ティラミス

持ち運びやすいようにタッパーに入れちゃいました。
味はどうやろ？

あたしのティラミス

１人分をほぼ強制的に作りました。味見用で・・・。
量が少なかったけど、でも味的にはよかったです。
ホントは黄身を入れたかったけど、やっぱり人様に食べてもらうものなのでお腹でも壊されたら大変やと思い、入れるのはやめときました。

最後の一品はコレ。

ロールケーキ

ハイ、これはあたしもビックリな美味しさに仕上がりました。
生地にハチミツを入れたレシピで作りましたが、過去最高かも？って思うぐらい綺麗に焼けました。
生クリームの量が少し少なかったかな？って思います。
このロールケーキはまた近々つくりたいなぁ・・・。

んなわけで、久しぶりの大量のお菓子作りでした。
体力的にはまだ２，３品作れましたが材料がなかった・・・。
今思えば、オランダにいてるころってこんなこと毎日してんやなぁって思うとある意味すごいね。

さて、この週末は彼には会えんかったけど好きな事がいっぱいできたので楽しかったです♪