海老豆腐

 

豆腐と海老　中華スープをとろみをつけて

最後にトウミョウ

トロミにトウミョウのシャキシャキした歯ざわりがよいのです。

これも　美味しくいただきました。

トウミョウを知って　お料理づいてる　私です。

 

以前　横浜の中華街で　トウミョウの紹興酒炒め　

食べたことがあったと思い出しました。

シャキシャキ感がとても美味しかったっけ　。

次は　大胆に炒めて食べてみましょう。

 

人気ブログランキングへ