ちょっと、コーヒーブレイク(^-^)／□☆□＼(^-^)

今日のおやつタイムのお相手は、
末っ子のチビ

そしてメインのおやつは、
おはぎ

チビの手作りです。

実家では、もち米にうるち米を混ぜ
蒸していました。
大きなすり鉢の中で、すりこ木を
使い軽くつくやり方です。

うるち米の粒々が、臼と杵でつく餅との
違いを感じさせてくれましたね。

丸めた餅にあんこをまぶしたものを「ぼたもち」
中にあんこを包んで丸めた餅にきな粉を
まぶしたものを「おはぎ」
と、一緒に作る手伝いをしているときに
家族から教わりました。


春のものを「ぼたもち」、秋のものを「おはぎ」
とする語源について知ったのは、だいぶ大きく
なってからですね。

東京では春秋ともに「おはぎ」と呼ばれている
そうですが、そういえば、最近はスーパーとか
店頭でも「おはぎ」と表示されているプレートを
見かけることが多いですかね。

おはぎを食べながら、おはぎとぼたもちの違いは⁉
あ～だのこ～だのと…お腹の中に入ってしまえば
一緒だよね!(^^)!


お腹も満たされ、ごちそう様でした。


#彼岸
#おはぎとぼたもち

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