伊勢崎市のクルークお菓子教室で今日作ったのは
レモンのババロアとオリーブオイルを使ったサブレ。
レモンのババロアはスポンジケーキを使うのですが
冷めないと使えないので、事前に先生が作ってくださっていました。
レッスンなので、また、一緒にスポンジケーキも作り、それもいただいてきました。
先生がお作りなられた、りんごジャム。なんで、サーモンピンクで
こんなにきれいなんでしょ。お土産に頂いてきました。
娘へ。今までのつぐないも含めて。おやつなんて、手作りしてあげたことなんてなかったもんね。
最後に本日、飲み屋さんへお届けしたお花は、一足早く春のお花メラコイデス。
子供のころ、親戚の別荘から、自生しているサクラソウを姉が
家に持ち帰って庭に植えていました。確か３、４年は花を咲かせていたのを覚えています。
子供ながらに、その花をみて、愛おしいと感じていたのを思い出しました。
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