琥珀糖を作りました。

我が家のキッチンで作りたいということだったので、

道具類を出して、助手を務めました。

砂糖菓子ですね。

砂糖を寒天で固めて型で押し、4〜5日乾燥させると硬めのゼラチンになるそうです。

冷やす前に3色の色粉を混ぜ入れました。

冷蔵庫で冷やしたあと型で押し、小さくしています。

道具が出ているついでに

桃の果実入りのゼリーもつくりました。

色鮮やかな琥珀糖と比較すると不味そうな色合いですが

こちらはお砂糖も少なく、

天然製品のみですので安全安心です。

食べ物ついでに、

美味しいからとお土産にいただいたカレー。

本当に美味しかったです。

めぐり逢えたら買い置きしておきたい一品でした。