さわし柿

週末になると雨模様の天気が続き…
サイドカーに跨がる事も出来ず…

今日はいい天気！
渋抜き用焼酎を購入、さわし柿作り

我が家の今年の柿は数が大分例年より少ないですが
まずは１００個ほど…
２週間後が楽しみです。