今回は、お家でおいしくいい肉を食べたいと思う方は多いと思います~
そこで一番おすすめのお肉ミスジについていろいろ説明していこうと思います。
ミスジってどこの部位？
ミスジってどこの部位？って思う方はもいると思いますがミスジは、牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉(牛のうでの肩甲骨の内側にくっついている部分)になります。
普段の行動ではそこまで使わない部分なので大変柔らかく腕の部分では霜降りが一番入ります!!
牛一頭からそこまで取れる部位ではないので希少なお肉です。
ミスジのおすすめの食べ方
・薄切りのミスジを軽くフライパンで焼いてシンプルに塩で
・タレに付けた薄切りのミスジを軽くフライパンで焼いてシンプルにタレ
・タレに付けた薄切りのミスジを軽くフライパンで焼いて卵の黄身に付けて
・集めのミスジをステーキにしてわさび醤油で
以上が私のおすすめの調理法になります。個人てきにはミスジはシンプルな調理の方がおいしいです。
近所のスーパーや業務スーパーに行っても売ってないことがある部位になるのでネットでいつも購入しています~
黒毛和牛A5クラスミスジスライス(3.5mm)-肉卸たなか商店
新宿三丁目の熟成和牛が前から気になっていたので食べに行ってきました!!
エレベータの扉が開くとお肉が飾られていてインパクト大!!
焼肉とステーキがあるみたいですが今回は焼肉にしました!!
熟成和牛ってそんなにおいしいのか？って思っていましたが!!
どれもおいしいお肉で、思ってたよりは安くいただけました。
食べログ信者ではないのですが、星も3.5となかなかですね!!
新宿三丁目には外にもまだお気に入りの焼肉屋さんがあるのでまた紹介します~!!
「予約した人だけにしかポイントつかない！」「東京はプレミアムお食事券がまだまだ対象外？」「そもそもプレミアムお食事券って該当エリアでいつ販売するの？」10月から始まる楽しみな『Go to eatキャンペーン』。しかしながら、まだまだ不明確な点も多く、使いたいけどどうしよう？いう方も沢山いらっしゃると思います。株式会社スパイスワークス（本社：台東区 代表：下遠野亘）は、企画でもっと有意義に得して頂きたく、独自の便乗キャンペーンを『Go to eatキャンペーン』開始と同時に10月末まで直営店のみで開催するにしました。
・15時以降のオンライン予約でお食事をされた
お客様全員へプレゼント
勿論、Go to eatキャンペーンのポイントも
各予約サイトにて加算されます！
・裏面に書かれた店舗にてご利用いただけます。
（下記、ご案内しております）
・使用期限は2020年11月末までです。
・他のクーポンとの併用はできません
・1グループにつき1枚ご利用いただけます。
感染予防に気を付けながら、折角の機会ですので、『Go to eatキャンペーン』を使って、お得にお食事をして下さい。
■・・ キャンペーン対象店舗・・■
●肉 旨 酒 仕事馬 https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13019986/
●鉄板焼と酒 灯ノ番 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13034243/
●江戸肉割烹 さゝや築地 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13127432/
●牡蠣ビストロ 貝殻荘 飯田橋サクラテラス店 https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13173233/
●サクレ フルール 神楽坂 https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13207008/
●南渋谷 なみの上 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13190728/
●魚寿司 東京大塚のれん街 https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13220876/
●酒肴 北斎 大塚のれん街 https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13224418/
●浜松町にビストロおじさまを。 sasaya https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13230497/
●ロッキーカナイ 田町店 https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13165590/
●ロッキーカナイ 有楽町 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13185137/
●ロッキーカナイ 高円寺 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13224417/
●日本栄光酒場 ロッキーカナイ 神楽坂 https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13245130/
●ロッキーカナイ ほぼ栄駅1番出口のれん街 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23074560/
●いづも ほぼ栄駅一番出口のれん街 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23074561/
●炉とマタギ 西梅田 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27068131/
●姫路海味焼酒場 〇上水産 https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28049821/
●いづも ルクアバルチカ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27101583/
●南の島のビストロ ocean good table https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47013203/
●ocean good table 石垣 https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47026280/
●ロッキーカナイ 国際通りのれん街 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47025597/
●鎌倉ハム 国際通りのれん街 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47026278/
●北斎 国際通りのれん街 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47026279/
