近所の家族と鍋

１６日の夕方から、我が家の小屋で゛鍋会゛をしました。

鍋の材料は近所のお店で、「鍋セット」を作ってもらい

ガスコンロでは無く、石油ストーブで鍋をしました。


我が家にずっと眠っていた、丸型の石油ストーブがあります。

鍋がかけられるように、五徳がついているので便利なんです。

小屋が出来てから、日の目を見ることになりました。


私は、鍋だけでは寂しいので゛チャプチェ゛゛キッシュ゛

゛酢の物゛など作りました。

キッシュは、午前中に美容院に行って週刊誌を眺めていたら

「長ネギのキッシュ」が載っていたので、突然思い立ち

サンドイッチ用のパンで、パイの代用にして作りました。


旦那に「そんなに色々と作ると、向こうが気を使う」と言われましたが

だって、私が作りたかったので・・・

喜んで食べてくれればうれしいかなあ・・と。


さて、４時から鍋をしましたが

我が家は゛水炊き゛がほとんどなので「鍋に昆布やしいたけ、かつおの顆粒だし」

など入れて沸騰させて野菜など入れ込みます。


ところが、私は口出しせず眺めていたのですが

(その家には、その家流のやり方があるので)

白だしを薄めもせず鍋に投入して、野菜やダシになる鯛のおかしらなど

入れていました。

私は「出来合いの白だし」は使ったことが無いので

白菜が煮えたので食べてみると・・・

「口がひびくれるほど゛しょっぱい゛」

それでも、黙って食べました。(悪いと思って・・)



途中、二女の部活のお迎えが合って１時間ほど頓挫しました。

が・・・

かえってそれが良かった。

帰ったら、ほとんどの具は終わってました。


本当に゛エビ゛のせいか゛塩加減゛のせいか、口がはれぼったくなりました。


旦那は、トイレに行ったきり帰ってこない。

携帯をかけると、

「上から下から大騒ぎになって、もう行けない」とのこと。


結局、調子が悪くなり戻ってきませんでした。


まあ、楽しかったのですが・・ね。



今朝・・・いつものように゛血圧゛を計ると少々高め。

「あれぇ？？」

まさか、まさかの゛塩゛のせい？？

病院に定期健診に今日行ったので、「今朝少し高かった」話をすると

そんなに急に上がることは無いと。。


しかし、いつも薄味の我が家では

出来合いの゛白だし゛のとんがったような塩辛い味に

胃腸の悪い゛旦那゛も、体調を崩し

私も口がひびくれる始末・・・

自分ちの鶏肉のひき肉団子に白菜と言う

超シンプルだけど、野菜やしいたけ昆布のダシの鍋が一番体に合っている・・と、

感じた私です。


塩辛いのは「百害あって一利なし」ですよ。