こんにゃく芋の皮を剥いて、
ミキサーで砕いて、水と煮詰めると・・↓
こーんな感じ。
でも、ちょっと不安。。
作ったのは、随分前のことなので感覚を忘れた。。
凝固剤を入れて、冷めるまで放置。
うーん、こんな硬さだったかなあ・・と、ちょっと不安。
熱湯でゆでたら、だんだんとこんにゃくになりました。
2回熱湯でゆでて、待ちきれずに
醤油で「こんにゃくさしみ」
「おいしいぃぃぃぃ～」
作りたての゛こんにゃくさしみ゛は最高！ですよ。
ミキサーで砕いて、水と煮詰めると・・↓
こーんな感じ。
でも、ちょっと不安。。
作ったのは、随分前のことなので感覚を忘れた。。
凝固剤を入れて、冷めるまで放置。
うーん、こんな硬さだったかなあ・・と、ちょっと不安。
熱湯でゆでたら、だんだんとこんにゃくになりました。
2回熱湯でゆでて、待ちきれずに
醤油で「こんにゃくさしみ」
「おいしいぃぃぃぃ～」
作りたての゛こんにゃくさしみ゛は最高！ですよ。
風雪の嵐が小休止したので
今日は忙しく走り回りました
こんにゃく昔作ったけど
群馬県のお土産のセットでした。
もう粉になってるのを煮て何だか粉を
足して、あ、それが凝固剤なんだ
きんちゃんのは本格的で美味しそう
年末年始は荒れそうなみちのくです。
今年はきんちゃんに逢えてよかったです。
お世話になりました。
来る年がきんちゃんに平和で
ありますように
良かったです。
ブログの中でのこと、どんなお人柄なのか
お会いするまではドキドキ・・
おそそがあってはいけないし・・
だけど、あんな天気でどこにも案内できなかったのに
とっても喜んで頂けてうれしかったです。
ほんの小さなオフ会でしたが、
楽しかったです。
今年は本当に大変な年で、こんな年も初めて
です。
この年の瀬に来て、まだ問題が・・
それでもホンノ少しの幸せでも幸せに
なるって事を知りました。
いつもは文句ばっかり言っている私なのに・・
とばっちりはいつも旦那です。
風蘭さんも良いお年をお迎え下さいね。