またまたアスパラ生活

アスパラは、去年植えたばかりなのでまだまだ未知な食材で、いつ出るのやら手入れも手探り状態。とにかく病気に弱いそうで、雨が降ったら病原菌が出てしまうそう。で、にょきにょきとまた出てきた。消毒してしまうと食べれないので、旦那が消毒する前に収穫せねば。昨日は、1通りの半分回って夕飯のおかずに採ってきた。3本ばかりで200円近い値段を見ると、頭の上の方だけちょんと10センチばかり切って後は捨ててしまう食べ方の私はいかに贅沢か。テレビでは、皮まで剥いていた。そんな食べ方したことないなあ。