うたたね猫のお気楽生活【復活版】

ビーズに家庭菜園、バラに読書・・多趣味すぎてお金もありませんが、それでも毎日元気で生きてます。

今日のご飯はおいなりさん

2013-03-21 21:46:23 | Weblog
昨日から油揚げを煮て、今日は6時半に帰って来てから~おいなりさん~を作りました。私はおいなりさんが大好きなんですが、市販のおいなりさん用に煮てある油揚げより大きくてご飯がたくさん入ってしまいました。

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4 コメント

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立派なおいなりさん (風蘭)
2013-03-21 22:28:55
きんちゃんのおいなりさん
大きくて美味しそう~~

伊那の友達が教えてくれた簡単いなり
梅干しと紫蘇をミジンに叩き、
ご飯に混ぜ、煎りごま、鰹節も加えて
皮に包むだけ
(すし飯にしないで済むので冷ご飯でもOK)

ご飯が残った時作っておきます
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そうだ、そうそう。 (きんた)
2013-03-23 23:32:17
風蘭さん、こんばんは。

そうそう、その紫蘇のご飯、おいしい。おいしい。
でも、カリカリ梅の方が私は好きかも。

今、梅の花が満開です。
今年はおいしいカリカリ梅が出来るかなあ。
思い出した!
まだ、梅ドリンクがあるかも・・
飲むのを忘れてました。
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カリカリ梅 (風蘭)
2013-03-24 14:04:03
そのカリカリ梅~~~
懐かしい~~

あの、カリカリ梅
大きいのは甘くて
小梅はしょっぱくて
両方をいつも帰省から戻ると
我が家に届けてくれた彼でした
お母様が漬けたものです

その彼が伊那の実家近くに婿入りして
結局帰ってしまいました
結婚式の前夜実家でもてなして頂きました
すごく美味しい手料理の数数と
お母様の涙が忘れられません

それからは我が家とカリカリ梅は縁が切れました
今は売ってるのをみるとつい買ってしまい
うーん 違うなぁ・・の繰り返しです
それぞれの家の味があるんでしょうね きっと
私のしってるのは「中村君ちのカリカリ梅」でした
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カリカリ梅 (きんた)
2013-03-26 15:18:25
風蘭さん、こんにちは。

風蘭さんの思い出話~゛恋バナ゛?
聞かせてくれてありがとう。
伊那・・かぁ。
やっぱり、長野に縁があったんですね。

ところで、実家の母のカリカリ梅はおいしいですよ。
私はどうしてもカリカリにならないの・・
近所の加工所のカリカリ梅も大きいのは甘くて
おいしいですよ。
また見つけたら送りますね。
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