柿なます

小さい固い干し柿が残ってしまったので、
柿なますにしました。
水分を吸ってふやけた、干し柿は食べやすくて良いです。
酢との相性も良いです。
旦那はあまり食べたく無いようだけど、私は美味しいなあ。