ハチコ？ハチク？の煮物

先日の地震では、皆様ご心配のメールを頂きありがとうございました。地震はあの日体に感じるのは、15時ころありました。地震の速報は毎日ありますが、中央アルプスが木曽との間にあるからなのか割りに余震は感じないです。今年はハチコと言う細い竹の子が気に入ってしまい、100円店で二袋くらい買っては豚バラと煮て5回も食べてます。灰汁も少なく食べやすいです。ほんとは根まがり竹が食べたいんだけど、南信は出ません。