当選御礼♪「天然ブリの味噌漬け樽入り」～☆

☆能登スタイルストア　天然ブリ　味噌漬け　お取り寄せ　☆


能登スタイルストアさんの
「グランド・オープン記念プレゼント企画」に当選しました！

わーい♪とっても嬉しい当選
【「天然ブリの味噌漬け樽入り」（5,000円相当）」】を頂戴しましたぁ～！

能登スタイルストアさんhttp://www.notostyle.biz　
ならびに、能登スタイルhttp://www.notostyle.jp

　


見てぇ～
分厚くて、美味しそうなブリの切り身が４切れ入って、香りの良いお味噌がぎっしりですぅ～
お味噌は勿体無いので、保存容器に入れて冷蔵しました



ハイ～グリルでこんがり焼いたブリ君ですーーーー

テリ、ツヤ、香り、そしてお味
やっぱりスーパーでかった値引き品のブリちゃんとは違います！！

産直のお取り寄せグルメは、やっぱり美味しいぃぃぃぃ～


端っこ、ちょこっと焦がしちゃいましたけど・・・
いつもだとカチカチになっちゃったり、パサパサしっちゃったりするのに、
程良い歯ごたえと脂がのったジュシーな旨みと、
ほんのり甘くて香ばしい西京味噌の風味がサイコーーーーー




実はブリ君、キレイに食べちゃってから気がついたのですが・・・
焼く際には、ホイル焼きにするのがベストだったのですね。。。。

■　ホイル焼きにして食卓へ　　■　

ぶりに付いている味噌をやさしく取り除いて、アルミホイルで焼いて食べるのが、
焦げずにできる簡単な調理法。
表面に残った味噌が、脂を逃がさずにジューシーに仕上げてくれます。
加熱しすぎると、脂が少なくなってパサパサしますから、
焼き過ぎには注意！
取り除いた味噌は捨てずに、料理の味付けに使えます。
味噌煮にするなら味噌ごと入れてOK。
冬の能登をご自宅の食卓へ。ぜひ、ご家族でご賞味ください！

うっかりグリルで焼いてしまってすみましぇん～
美味しく焼けたので、許してくださいぃ～



こちらは取り除いたお味噌で焼いた豚肉です

生姜と大蒜醤油とお酒を足してフライパンで焼きました。
　自分で作って、自分で言うのもナンですが・・・美味しかったですぅ～


＊以下能登スタイルストアさんからお借りしました＊
『日本海で採れる新鮮なぶりを西京味噌に漬けました』


『寒い冬は、おいしい魚介類の季節。空は暗く鉛色でも、食卓には脂の乗ったぶり。
これが、能登の冬の醍醐味です！』




・・・ということで、
美味しい能登の冬の味覚を堪能させていただきました！


能登スタイルストアさん、すぎ省水産さん、
　どうもありがとうございましたーーーー




能登スタイルストアさんの
「期間限定！能登の冬と言えば・・・天然ぶり味噌漬」はこちらから
http://www.notostyle.biz/SHOP/fs01-002.html




おまけ


先日、大鍋でカレーを煮ました。
ガスコンロに火をつけて、鍋が煮立つのを待つ間、
うっかり鍋に背を向けて、ついもたれ掛かって、
ＴＶを観ちゃっていたみたいなんですよね・・・・


ふと気がつくと、なんか臭い・・・・
なんか焦げてる匂いがする・・・・


ブリ君ではありません
この時作っていたのは、カレーですから・・・・


焦げてたのは、キリ君でした


萌えぇ～～～

いえいえ燃えぇ～～～



危なく、カチカチ山のタヌキになるところでした


皆さん、火にかけた鍋に寄りかかるのは止めましょう




燃えろ、いい女・・・・じゃなくて、いい女には潤いあげて～