永谷園から“こし”にこだわり新発売☆ツルシコ乾麺「こしの極」～♪

☆こしの極　　乾麺　　永谷園　　そば　そうめん　ざるうどん　　お吸い物　☆


永谷園から出たよ～！！
麺のこしに徹底的にこだわった乾麺シリーズ
「こしの極」そば・そうめん・ざるうどん～♪

へっへっへ・・・いいもんもらった～
トレンダーズさんのモニターに参加です

　


「こしの極」シリーズとは・・・


「こしの極　そば」、「こしの極　そうめん」、「こしの極　ざるうどん」

　「こしの極」シリーズはは、
永谷園さんが2/15（月）に発売されたばかりの、
麺のこしに徹底的にこだわった乾麺なのだそうです～


「そば」：強いこしがありながら歯切れがよく、
　　　　　　そばの風味がしっかり出るように仕立てました。

茹で時間は、4分半です


「そうめん」：噛んだときに「ピン」と跳ねるような
　　　　　　　　こしのある食感に仕立てました。

茹で時間は、2分なの


「ざるうどん」：細打ちながらこしがある、
　　　　　　　　　適度なもっちり感と弾力が味わえます。

茹で時間は、7分半だよーーー


麺によって、茹でる時間が違います
“半”。。。ってあたりにも、こだわりを感じるなぁ～

さて・・・早速作ってみませう～


こちら、永谷園さん直伝の「麺作りの極意」デス～
←クリックで拡大するよ♪




最初のトライは、そばよ　そば




湯をわかし、麺を入れ、流水で流し、すばやく食う・・・
永谷園さん、ゴメンナサイ・・・　
極意にそっていなかったことが２点↓・・・

湯がちょっと少なかった　氷水で締めるの抜いていた



それでも、さすが「極」というだけありますね
ノビたり、ダレたり・・・することもなく、
しっかりと「コシ・キレ」してましたぁ～


「オレ、あんまり腹減ってないから、少しでいいわ。。。」

と言った長男に、


「ねえ？！　　やっぱ、全部食ってもいいかな？！」

と言わせた旨さです～



さて、今回のモニターのお話をくださった、
トレンダーズさんのお題はコチラです


上記商品を使っての自慢の麺料理レシピをご紹介ください。


トレンダーズさん、すみません・・・
「自慢の麺料理レシピ」と呼ぶには、ちょっとどうか・・・？！と思いますけど～
超楽チンで、マジウマイ・・・ということで、
きりまるの手抜きレシピ？をご紹介させていただきますぅ～




使ったのはコチラ・・・永谷園さんの「お吸い物」デス

みんなが大好き。
我が家はこの商品のヘビーユーザーなのでございます


「こしの極　そうめん」を茹でて、洗って・・・お吸い物とコラボする。。。

あっさりと美味しい、歯ごたえピン・・・の
「にゅう麺」もどきの完成でーす


これは本当に合うんです・・・
ぜひ、1度お試しになってみてくださいませ～




ちょっと試しに・・・
「どうせ手を抜くなら、とことん抜いてみるか？！」と思いまして、
パスタ用レンジ容器で素麺を茹でてみました。
本来2分のところ、水からチンしますので、４分間で・・・

う～ん・・・出来ますけど。食べられますけど。
ちょっとトロミが強く出ます。
洗ってみたけど・・・なんとなくヌメル感じ

やっぱり、永谷園さんのおっしゃるとおり、極意に沿うのが
1番美味しいですね～（当たり前か。。）
素麺は鍋で茹でても2分半ですからね・・・鍋で茹でてねーーーー


あ・・・ざるうどんはね、納豆ときゅうりのトッピングが合うんだよ
やってみてねん




これから、お蕎麦やそうめんの美味しい季節がやってきますねぇ～
永谷園さんの「こしの極」は、ノビたりダレたりせずに美味い！！
お勧めですよーーーん





こしの極は、永谷園オンラインショップさんでお取り扱いがありました
ネットで買えるよ～






永谷園通販さんの、
極膳 お茶づけや自慢の逸椀 おみそ汁も合うと思いま～す

極膳お茶づけ　蒸し鶏わさび風味4	極膳お茶づけ　貝柱4食入	自慢の逸椀おみそ汁　わかめと油あ
ふっくらと蒸しあげた鶏の旨味を、わさびがツンと引きしめて、飽きの	海の香りがぎゅっと詰まった貝柱をまるごと、たっぷりあしらいました	おみそ汁の定番具材のわかめ。相性の良い油あげ、ねぎを合わせました
自慢の逸椀おみそ汁　めかぶ6食入	自慢の逸椀おみそ汁　とうふ6食入	自慢の逸椀おみそ汁　なめこ6食入
潮の香りいっぱいの、めかぶとわかめ。あっさりとねぎを合わせました	おかあさんの味、おとうふのみそ汁です。ねぎと、味に深みのでる油揚	香しい山の幸、なめこのみそ汁です。ねぎと、味に深みのでる油揚げ、
極膳お茶づけ　10食詰合せ　セレク	自慢の逸椀おみそ汁　18食詰合せ	8穀8目スープ　お試しセット6食入
お茶づけ5種類のメニューが2食ずつ入った、10食詰め合わせセット。★	6種類のメニューが3食ずつ入った、計18食入りの詰合せセットです。★	雑穀と野菜の「カラダ想い」なスープ。8穀8目スープは雑穀と野菜がた