我が家のキンピラゴボウ。

キンピラゴボウは好きなのですが、

作るのが私にはなかなかなのです。

ゴボウを刻むのが億劫、面倒なのです。

スーパーのお惣菜売り場で買えばラクなのですが、

それも気が引けます。

結構値段も高いですし。

と言う訳で、しばらくぶりで作りました。

頂物の小鉢に盛り付けて見ました。

炊きたてのご飯に合う美味しい一品になりました。