新 北川食堂 ギョ!ぎよ!魚ログ!

三陸の旬の魚、月替わりや限定メニュー、お休みのお知らせ

2月の月替わりです

2025-02-03 17:37:00 | 日記
2月の月替わりは
田野畑店は「チキン南蛮定食」です!

岩手産の鶏肉をジューシーに揚げ

甘酢ダレを絡ませ

たっぷりのタルタルと一緒に




お召し上がり下さい🤤

宮古、マリンコープ店は

田野畑産の合鴨を使用した

「鴨南蛮そば」です!

田野畑産の合鴨は

生産出荷数日本一!

美味しさも日本一!

一般的には
あまり知られてない「鴨」しれませんが笑

岩手、田野畑産の合鴨は
飲食業界、料理人からは認知度が高く
高級食材な鴨であります!

身近に美味しい食材がありますので

是非!お召し上がり下さい👍😋

2月のお休みとメニューが…

2025-02-03 17:36:00 | 日記
2月のお休みです





1月の月替わりは、通常メニューが
新しくなったため、2月からとなります
お知らせが遅くなりました🙇

今まであったメニューも

原材料高騰のため、今までの価格では

提供できなくなり。

値上げも致し方なく。

それだけでは…と

いろいろと考えた結果。

R7年 1月より
メニューを新しくしました😆❗️

ハーフサイズの定食!丼物の登場や!







新しい海鮮丼の登場!








地場産の短角牛!




などの新しいメニュー等が満載です🤤

この新しいメニューたちも

定番レギュラーになれるかどうかは

「出方次第」ですので

次のメニュー改訂までは頑張ります👍

という事で、2月のお休みと

メニュー一新のお知らせでした😊