まず、どど~んと3アイテム!
名付けて『みんなのブラジル・コロンビア・グァテマラ』
スタンダード生豆の中から旬の豆を厳選して、手頃な価格でどなたでも美味しく飲めるように丁寧に焙煎しました。お試し下さい!
3つともスタンダード・セレクトとして棚に並べています。
※詳しくはこちら!
●ブラジル スタンダード・セレクト(100g/480円~)
●コロンビア スタンダード・セレクト(100g/490円~)
●グァテマラ スタンダード・セレクト(100g/490円~)
次はブラジルのスペシャリティー『ブラジル ファンタジスタ RA認証』
流通名は、「ファゼンタ・ヘカント」って言うんですが、言いにくいんで店内の商品名はファンタジスタにしました。(もちろん豆の説明では必ず正式な流通名を明記しています)
RA(レインフォレスト・アライアンス)※による認証を受け、循環保全農業を確実に行っているヘカント農園産。
挽いた時の部屋中に広がる香ばしさは圧巻!芳醇なコクのタイミングで煎り止めしました。
※レインフォレスト・アライアンスとは・・・・
『コーヒーの主な生産国である熱帯雨林地域の希少な生物や生態系を守る為、
また農薬や農法による森林伐採・水質汚染・環境破壊を防ぐ為、厳しい基準を設け、
その基準をパスした農園には安全な高品質のコーヒー豆であるという認証を与えましょう』というものです。
ブラジル ファンタジスタの袋には、RA認証の証し「カエルのマーク」が付きます。
でも、なんでカエルのマークなのか?
それは、地球上でその生息地の生態系や環境が崩れてきたら、一番最初にいなくなるのがカエルだそうです。
カエルが住める環境を守りましょう!・・・ということです。(勉強になりましたねぇ~)
詳しくはこちら!
ココだけの話ですが、うちでは我がママとオフクロがけんか始めたら、一番先に逃げ出すのは僕とラヴィンです・・・。
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熊本県宇城市松橋町きらら3-3-8
(ウイングまつばせ横)
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は、しませんが よろしければどうぞ。
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