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ロスタイム・CAFE

「グァテマラ ダーク・アンティグア」 とうとう販売開始!

グァテマラの最高峰アンティグアにしっかりとしたコクをプラスしました。

新発売の『グァテマラ ダーク・アンティグア』。
じつは、これは僕のプライベートローストなんです!

僕が自分の為にローストしていたグァテマラ アンティグア・・・。


ちょっと多めに焙煎しすぎたんで、気まぐれブレンドのビンに入れてたら試飲されたお客様から、
「あ~、コレ美味しい!!」と言う声が相次ぎ、正式に販売することにしました!!

開店の時、もともとグァテマラはこれぐらいの焙煎で販売したかったんですが、
プレオープンの時いろんな方に試飲して頂いた結果、グァテマラに関しては「もう少し苦味を抑えた方がいい」と言う声が多かったんで、微調整して今のローストで販売しました。


結果的には、開店の時から当店の売れ筋になったんで、もともとの「グァテマラ アンティグア」
を切り替えることは出来ません。


それで、僕のプライベートローストになったんですが、
ここに来て「満を持して」って感じで、販売することにしました。

従来のグァテマラ アンティグアにフルーティーなコクを加えたって感じの味になっています。


良かったら飲んでみて下さいね!    





詳細はこちら!




最近、オチがない・・・と感じてるアナタ!
そうです・・・・今、スランプなんです・・・・。


いつものキレのある(?)オチが浮かんできません・・・。



焙煎芸人引退かなぁ・・・・・。
    





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店チョのお店「美容室 I-WALK」が春のキャンペーンやってますよぅ!!




詳しくは、コチラ!!




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コメント一覧

木家マス
みどり☆そらしゃ~ん!
http://blog.goo.ne.jp/kiya-coffee/
毎度!

>プライベートで焙煎なども
するのですね~
何だかお得意様だけがオーダーできる
裏メニューみたいですね。

<裏メニュー・・・・ホントそうですね。
裏メニューが表に出ちゃいました。

>しかし記事を読むと
ホントに美味しそうです!!

<ありがとうございます。
そらさんのプライベートロースト、焙煎しましょうか?
2kgからのご注文ですが・・・・。    
みどり☆そら
http://www.geocities.jp/midorisora2004/
プライベートで焙煎なども
するのですね~
何だかお得意様だけがオーダーできる
裏メニューみたいですね。
しかし記事を読むと
ホントに美味しそうです!!
木家マス
小田原の珈琲好きしゃ~ん!
http://blog.goo.ne.jp/kiya-coffee/
毎度!

いつも、珈琲の感想を頂くんで、新発売の「グァテマラ ダーク・アンティグア」を、ほんの試飲分ですが、同封させて頂きました。

いや~、ありがとうございます。
そのまま「スッキリした苦味」=コクなんです。    
 
小田原の珈琲好き
グァテラマDARKの感想
コーヒー豆をネット購入時、
グァテマラDARKが、おまけで同封されてました。
(ありがとうございます!)
飲んでみましたが、
豆をグラインドした時の香りには、気品がありました。
のどごしは、大変良好です。
ほのかに感じる苦味も、いやみがありません。
全体にグァテラマらしかなぬ、
スッキリしたコーヒーに仕上がっています。
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