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うちのママに撮らせたら、構えてから時間がかかってず~とこの体制のままだったんで血管が浮き出てきたんです。・・・・・・って、そんなことをいう為にこの写真をのっけたんでもありません!。
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言いたいのは、手首の固定用サポーターです!。商品名を『スピードラップ』といいます。・・・・かっこつけてるんじゃありません!。これがないと仕事が出来ないんです。
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実は、この商売を始めてから、僕は毎年夏になると『けんしょう炎』になります。理由はいたって簡単。手首の振りすぎです・・・。
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ミルで珈琲を挽いた時、ステンレス製のドラムに雑味の”チャフ”が静電気でくっつきます。挽いた珈琲の粉を出した後、残ったチャフを落とす為、ドラムを毎回トントン叩いて振りながら捨てます。(先日、あるお客様がテレビで鼓を叩いてる場面があった時、子供さんが『あっ!珈琲屋のおじちゃんだ!』って言ってましたって、言われましたが・・・。)
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そうなると、このスピードラップがないと痛くて仕事が出来なくなります。
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僕は基本的にこの手のたぐいは、いっつも「やりすぎ」ます。
例えば、『歯磨き』・・・・。 僕は過去、歯磨き中に4~5回「ムチウチ状態」になったことがあります。かる~くブラッシング。。が出来ないんです。毎日3回、食後に歯を磨きますが、自分で鏡で見てても首振り人形みたいに首がガンガン振り切れる程強く磨かないと気持ちが悪いんです。
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中学の時は坊主頭でしたが、頭を強く洗いすぎてシャンプーの泡が血だらけの 赤 に染まったこともあります。
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自分では 『情熱的な性格』
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単なる 『感なし』・・・・・・・
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皆さんもありませんか?・・・・こんな情熱的な性格・・・。
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●木家珈琲倶楽部
熊本県宇城市松橋町きらら3-3-8(ウイングまつばせ横)
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クリックするだけで濃厚なコーヒー・フレーバー・・・
は、しませんが
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