コーヒー・アロマバッグ

このブログの常連の方は、もうご存じだと思いますが、
当店では生豆で１回、焙煎豆でもう１回、計２回の「ハンドピック」をやります。

ハンドピックをご存じない方の為に・・・、

当店で扱ってる珈琲豆は、”スペシャリティー”と云われる「世界でもトップクラス」の豆なんですが、
スペシャリティーでも珈琲豆は農産物。欠点豆（かび豆、虫食い豆など）は存在します。
そしてこれが雑味の原因です。
当店では、この欠点豆を手作業（ハンドピック）により取り除きます。
欠点豆をはじいた雑味のないコーヒーは、冷めてもコクが逃げず美味しく飲めます。


ということなんですが、ところでこのはじいた「欠点豆」はどうしてるか？。



捨ててます・・・・。......


いや、正確に言えば、お店ではミルをご購入頂いたお客様には、メッシュ（挽き具合）の調節用にいっしょにあげたりします。
その他、観葉植物の虫除けに土に混ぜたり、下駄箱に入れて臭い消し＆吸湿剤に使ったり、レンジでチンして生臭さをとったりといろいろ使ってはいますが、なにせ週に市指定のゴミ袋に２袋くらい出るんで追いつきません。



で、こんなものを作ってみました。


「コーヒーアロマ・バッグ」・・・・・・”珈琲の香り袋”です！。


　


挽いた珈琲を、水出しパック用の袋に詰めました。
使い方はいろいろ！
玄関・車の中などの”天然の芳香剤”として、
シューズボックスの臭い消しなどなど・・・・・。
香りが無くなっても、脱臭剤・除湿剤として使えます。


今まで捨ててた豆なんで、最初はお客様へのサービス品にしようかと思いましたが、
あるお客様の提案で、収益を寄付することにして１個３０円で販売することにしました。
（けっこう手間も掛かりますし～、企業としては社会貢献も視野に入れまして～、いっ、いやうちは個人商店ではありますが・・・ハイ。）　　

買って戴いた時は、隣のビンにお金をチャリ～ンと入れて頂いて、ある程度溜まったら
ピンクリボンなどへ寄付しようと思います。





最後におことわり・・・・・。

おたくのおとうちゃんにペタペタ貼り付けても、加齢臭は脱臭出来ませんので、念のため・・・・。　
な～んだ、出来ないのか！　by　木家ママ。　　　　　　　　　・・・・・・ぎくっ！ by　木家マス。　　　　　





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熊本県宇城市松橋町きらら３－３－８
（ウイングまつばせ横）

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