楽しかった「着たび」

今日は、去年から始まった「宇城地域振興局」の主催による「くまもと　宇城の着たび」恒例の珈琲教室を行ってきました。（というか会場は、お隣の「ウイングまつばせ」なんですけどね。）

前回は、老若男女のご参加でしたが、今回は全員女性！それも美女！！
それにお世話頂くスタッフさんも女性！またまた美女！！・・・・　ということで、今回は僕にとって男冥利に尽きる珈琲教室になりました。


いつものように「珈琲の歴史」から始まって、「欠点豆の見分け方」や「焙煎度合い」「抽出の仕方」などの話をした後、参加者の方々に実際に手挽きミルで豆を挽いてもらい、円錐形のドリッパーで抽出して頂きました。

初めてドリップするという方もいらっしゃいましたが、皆さん思ったよりドリップが上手でびっくりしました。
参加者の方々も自分でドリップした珈琲の味は格別だったみたいで、飲みながら「あ～、美味しぃ～！！」なんて歓声も上がり、とっても楽しい珈琲教室になりました。　

ほんとはテキスト通りの話とは別に、いろんな業界の裏話とかしたかったんですが、ちょうど時間となり一応終了ということになりました。

　
上の画像は、去年の「着たびの珈琲教室」での落ち着き払った講師ぶりの僕の画像です。




そしてその後、全員の方が当店まで足を運んで頂き、珈琲豆を買って頂いたり、今回使用した円錐形のドリッパーを買って頂いたり、またまた水出しコーヒーやリキッドコーヒーの試飲をして頂いたり、さしずめ「コーヒーの二次会」みたいな感じでした。

いや～、皆さん、帰りはコーヒーでお腹がタップンタップンしてたんじゃないでしょうか・・・。


参加者の方々がお帰りになった後は、今回お世話を頂いた美里NPOホールディングスの美女お二人にも珈琲をご購入頂きました。


今回参加頂いた皆さ～～ん！、それにお世話を頂いたお二人～～！今日は、本当にありがとうございました。また寄って下さいね。その時はまたお腹をタップンタップンにさせますよ～！　　　　　　





　　


　　




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●木家珈琲倶楽部
熊本県宇城市松橋町きらら３－３－８
（ウイングまつばせ横）

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