本日の昼食は、丸広百貨店で開催中の
『全国うまいものと有名駅弁の市』に
出店中の『上尾市寿製麺よしかわ』で頂きました。
メニュー
ピロピロつけ麺 大盛りをチョイス。
スープは、大粒の蛤と牡蠣の身に大量のブリが
ブチ込まれた一口目からブリ感溢れるサラっ
とした旨ジョッパーな寒ブリのつけ汁。
若干塩味が強いのが気になりますが､
それ以上にブリが来ますねー！
初めはブリですがスグに牡蠣→ハマグリが後を追い
かけて来て貝出汁特有の滋味深い感じも味わえる
『よしかわ』らしい鮮魚系のヤバ旨なつけ汁です。
トッピングは、蛤・牡蠣・ネギ等です。
麺は｢春よ恋｣を使用したという自家製全粒粉
手揉みの平打ちピロピロ麺が丁寧に流水で
〆られてツルツルシコシコでのど越し最高です。
トッピングは、レアチャーシュー・炙り鰤・三つ葉・メンマです。
もう一回食べに行こうかなー、ご馳走様でした。
食後、PF原色を撮影に上尾駅へ。
2092レ EH200-11
E231系K-19
E231系K-03
E231系U506
配6794レ EF65-2066
列車メインで
本日は、昼食後に撮影して来ました。
