お気楽なお部屋

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kj0358ysyのブログ

夏のひと時

2021年08月05日 | 日記

夏の懐石料理を母と食べに行きました。

一つ目は  胡瓜となすびと鱧皮の酢の物です。

2の善 マツタケの土瓶蒸し

スダチを絞っていただきます。

鯛 まぐろ  ニジマスのたたき 北海道の水タコのお刺身

 

タコとタコの子 ずいきの胡麻和え ビーツとアボカドの逆さま巻きずし イカ明太の和え物 サザエ

 

いちじくの田楽 ウナギの黄身あえ ピオーネのウニあえ レンコンの金平

 

冷やし物は 茶そば冷や麦 どんことエビ 温泉卵  冷やしだし汁でいただきます。

新ショウガの炊き込みご飯 みそ汁 香の物

デザートは黄桃とスイカ 杏仁寒天&黒糖寒天

涼しいお部屋で優雅に戴きました。        感謝です。