今年は、暖かいのでしょうか・・・先日、いつもより早く見つけたフキノトウを、今日、お客様を待っている少しの間、採っておりました(たくさんありました
)暫く採れそうなので、、今日は何を作ろうかなぁ~~~と・・・天ぷらも美味しいですが、私のご飯のお供にしている、大好きなフキ味噌を作りました
白ごまを使うと、フキノトウの存在がもっとわかるのですが、今回は黒ごまを使って作ったので、ちょっとフキノトウの存在がわかりづらいですが、美味しくできたので、あったかご飯で頂きました これを食べると、もうすぐ春がくるかしらぁ~~~なんて感じる、今の旬の物です
スターヒルズの敷地には沢山あるので、お散歩しながらフキノトウ探ししてみるのもいかがでしょうか
そして、もう一つ フキノトウ探しをしながら歩いていたら、河津桜の木が遠くから枝がピンク色になったように見えたので、木の下まで行ってみると、たくさんの蕾と既に咲き始めているお花もあり、こちらもいつもより早いのでビックリでした
こんな様子を見ていても春が近づいているんだなぁ~~~と
河津桜~ソメイヨシノ~山桜といった順番で桜の季節がスターヒルズにもうすぐやって来そうです
スターヒルズホームページ