今週もいい青梅が手に入ったので今度は梅シロップを仕込みました。 とりあえずへたを取って１時間ほど水にさらして、乾燥 乾燥している間にイオンに行って氷砂糖１ｋ購入。 青梅と氷砂糖を交互に入れて... お酢を１５０ｃｃ？ なじませてあとは浸透圧で梅エキスがでてくるのを待ちます。 梅酒と違って飲めるのは一月後くらいかな？
