春の予感が・・・。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。


ん～ん久々に良いお天気で、何もかも眩しくて目が開けられません
こんなに良いお天気は何日ぶりになるんでしょうかねぇ・・・？

スッキリと晴れ渡って、雲ひとつない快晴です

春の予感がします。って、必ず来ますが（笑）
雪国では、こんなお天気が来る日を心待ちにしていますから。

でも、まだまだ雪どけには程遠い位に積もった雪が・・・。
雪解けは少しづつ、少しづつですね。これもあと一ヶ月もすれば、あの雪は何処へ？
確実に雪どけは進んできます。小町の郷の契約農家の方々がまもなく冬眠から目覚めます（笑）
とは言え、冬の間中雪との葛藤が続いていましたから、今日は良い骨休みになったことでしょう。

どうやら今日のお天気は、太平洋側と逆転したようで、関東地方は結構雪が降ってるようです。
雪道での転倒には充分お気を付け下さい。決して大股では歩かないようにご注意を

天気予報では、ここしばらくは雪のマークは出てないようで一安心。
小町の郷の方々は口をそろえてこう言います！
「あどゆぎちょし、じゅんぶがした！」ってね。
（もう、雪に触るのは飽き飽きした！）


秋田県認証　特別栽培米
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秋田県小町の郷　遠田米穀店

エリンギの南蛮漬け

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

先日、大型スーパーの農産物直売コーナーで大袋に入ったエリンギを発見！
久々のゲットでした。前は結構買っていたんですが、このところ小袋ばかりで、滅多に出会えませんでしたから、さっそく購入しました。塩を振ってグリルで焼いて食べるとこれまた美味しいんですが、今回は南蛮漬けにすることにしました。
南蛮漬けと言っても何にも難しいことはないので、さっと作れるのでわりと作っています。


まずは、大きなエリンギだったので、縦に４等分にし、180℃位の油できつね色になるまで揚げて、熱々の内のたれに漬け込むだけで出来上がり。簡単で、のおつまみにぴったりなかなか箸が止まりません

ちなみに、エリンギの量は適当ですが、たれの分量は、しょうゆ、酢、みりんが２：２：１の割合で作ります。たとえばしょうゆ５０㏄、酢５０㏄、みりん、２５㏄と言う具合になります。それを鍋にかけ温めて（沸騰させない）小口切りの鷹の爪をお好みで入れて漬けだれの出来上がり熱々のエリンギを入れて漬けこめばこのたれは何にでも応用が効くので、アイディア次第かと

【ご飯もすすみますよ～】


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秋田県小町の郷　遠田米穀店

まっ、こんなもんでしょうかね・・・。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

先日来気になっていた商品を、オークションで落札できました
写真を見ると、とてもきれいに写っていたので商品が届くのをドキドキ、ワクワクでまってました。
その商品が今日届いたので、期待に胸を弾ませて開封ドキドキ
開けてびっくり玉手箱！じゃないんですが、ちょっとテンションが下がり気味に
なんだかちょっと想像してたのと違ってました色合いがクリアじゃないような・・・。
でも、説明書きには写真はパソコン環境により多少違いがあります。とのこと・・・
息子にも、その値段でこれだったら良いんじゃないと言われました。
にしてもちょっと違いすぎ・・・。でもまぁ、こんなもんでしょうかね・・・
値段が値段でしょうからね取引先は丁寧、迅速に対応してくれましたから、良しとしますか
でもなんだか・・・・

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訳あり文旦！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

今日、姉様から文旦が届きました

これだけしか入ってなかったわけではないですよ（笑）
訳ありの訳ありだそうで、他店ではこれが訳ありなるような品質だそうです。
おっきいのが全部で17個も入ってました実家に半分届けて欲しいとのことで、夜に行こうかと思ったのですが、結構雪が降ってきて吹雪き状態になってしまったので、今夜は取り止めにしました
明日か明後日にしますわ
どんだけの大きさか判るように、姉には５代目と一緒に写った写メを送りました

この写メでは無いんですが・・・。（なんだかピンぼけ・・・）どうも携帯のカメラの写りがイマイチ・・・
そうそう、プライバシーに配慮して、５代目のお顔はちょっと隠させて貰いました
姉様、ごちそうさまです大事に食べます


※当店は訳ありでは有りません！各生産者ごとに食味を計り、基準値に達したお米だけを厳選してお届けしています！

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小さな幸せ・・・（笑）

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

ショッピングモールで毎週土曜日に開催される福引き。

何回やっても４等のみ「は～い！４等、ポケットティッシュです！」

３等の箱ティッシュが一回当たったっけかな

４、５回廻しても全部ポケットティッシュ、なんてのはざら

とってもくじ運が悪いんですよ

今日も、買い物の金額が福引きにはちょこっと足りなかったので買い足してと。

一回分は出来るので、良かった

福引きの所まで行き並んだら、前の人が５回廻して、３等一個

チラッと「一回で当たるかも、まさかね（笑）」と頭をよぎりました。

そんなわけないか一回で当たったら、よっぽどくじ運がいいし・・・。

絶対にくじ運は良いはずもないしなぁ・・・。と思いながら

すると、なんと！（ちょっと大げさ）ポトンと落ちた黄色い玉！

ガランガランと鐘が鳴って、「２等賞！」

商品は洗剤でした

なんでも当たると嬉しいものですねぇ。

ちょこっと小さな幸せでした


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国公立大学入試、明日本番！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

明日はいよいよ国公立大学の入学試験日。

これまで頑張ってきた事を、しっかりと発揮出来ますように

子供はもちろん、今まで支えてくれた家族の皆さん、あと一息

今夜は試験に備えてぐっすりと寝て、明日、明後日の体力を温存して下さいな。

受験生の皆さん！落ち着いて、じっくり考えて、自分を信じて！

ふぁいと～！

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何の熱だったんだか？

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

相変わらず元気いっぱいの５代目なんですが、朝どうもおでこが熱いんです。

元気印の５代目が熱・・・風邪か、はたまたインフルエンザか

すわっさっそく体温計で計ってみると、８度２分

こりゃいかん近くの病院へ

ところが、元気なんですよこれがしかも病院で計ったら熱は６度９分に

いったい何なんですかねあの熱は？なんでも突発性発疹が流行中だとか。

高い熱が出て、引けた後に赤い発疹が出るかもとのこと。

とにもかくにも、熱があっても元気な５代目でした

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日課なんですが・・・。

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。　

私の日課と言えば、もちろんブログ更新なんですが（笑）

もう一つ、日々のメールチェック。これが大変

まぁ～、来るは来るは

店主曰く、余計なサイトに登録するからとのこと

しかし、ポイントが貯まる！あるいは豪華景品が当たる！の文句に弱くて

いらないメールは即削除！その中に必ずと言っていいほどの迷惑メールが

「○○さん（30歳）からのメールです。」明らかに迷惑メール

何回削除しても、何回拒否しても入ってくるんです。

なんなんですかねぇ、いったい

ちょこっとアドレスを変えて来るんだからたまったもんじゃありませんよ

それでも地味～に毎日送信者を拒否の作業をしてますよ

なんか良い方法があったら教えてくださいな

なんせパソコンは詳しくないもので・・・


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大学受験本番！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。


国公立大学の入学試験が間もなく開催されます。

受験生の皆さんは、ドキドキ緊張感がＭａｘ状態でしょう。

私は大学受験の経験も無く、何のアドバイスも出来ませんが、とにかく落ち着いて。

としか言えませんねぇ・・・。

緊張するのは当たり前、その緊張感を良い方向に持っていける様にしてください。

口で言うのは簡単な事ですが、実際はなかなか・・・。

でも、今まで頑張って来たんだから大丈夫！自分を信じて！

ファイト！すべての受験生に栄冠を！

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オークション初挑戦！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

今まで、オークションというものに挑戦したことが無かったんです。

いつも次男に任せて、「後はよろしく」でやってきました。

ところが、次男の仕事の都合もあって私にやってみろとのこと

なんせ、終了時間が夜遅い時間なので無理！とのこと。

しょうがないので初挑戦することに。

夜中の駆け引きが辛かった・・・

オークション終了間際に入札すると良いとのことで、それまで起きていることに。

何回かチェックしては、別の検索。これの繰り返しで時間をかせいでました。

しかし、眠い・・・

やっと終了３分前臨戦態勢を整えていざ入札！

お！やった今のところ最高入札額

これで私のもの・・・と思いきや、な、な、なんと！

終了時間が自動延長に！しかも私より高い値段が

あらら、まずいもう一回入札！ところがまたまた自動延長

なんだかんだで３回の入札を繰り返しましたが、あえなく撃沈

と言うよりも、予算がつきてしまい（笑）や～めたっと！

結局、私が思っていたのより2,000円近い開きが

ま、しょうがないかあまり熱くなって後で後悔してもねぇ

ショップで買うよりかなりお得に買えるんですが、やり取りが何とも面倒で

でも、機会があったらまた挑戦してみましょうかね

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