先日受けたオンラインレッスンを受けてから 何度か復習してます。 いつものパンとは技法が違うので レシピ を前に置いてしっかり確認しながら... 今回は室温が高く、発酵が進み見極めも気をつけないと。 フィリングを変えるとまた違ったパンに🥰 しっかり焼き込んで、気軽に作れるように 頑張ります。 このデニッシュのサクサク感すごいです😋🍞🥐🥖💕