食用菊 かきのもと

ラッキー　ラッキー

ラジオ番組の懸賞を出したら　当選おめでとうございますと

新潟から食用菊　かきのもと　が届きました

説明書をよく読んでみたら

かきのもと　は別名　延命楽とも言われており

視覚機能改善作用があるといわれているアントシアニン

発ガン予防作用があるといわれる　サポニンなどの機能性成分や食物繊維を含んでいます

と　書いてありました

これは身体にいいものをもらったのでさっそく酢の物にして食べました

サラダ　やてんぷらでもいいようです

ありがとうどざいました