ぱ～ん！！ 2016-03-15 22:41:20 | 日々のこと 今日は、ぱ～ん！！の日 サタプラで紹介されたポリパン、やってみました 材料はテレビでやっていた通り 強力粉300グラム、水160g、砂糖大さじ2 塩小さじ2/3、天然酵母大さじ2 天然酵母はドライイーストで代用できるってことで 私は家にあったドライイースト小さじ2で作りました 最初は水を入れないで粉類だけでよく混ぜた方が ムラなく混ざります。 良く混ぜた粉類に水を混ぜて３分くらい . . . 本文を読む
