これは使える！

前に書きましたが　実家米がなくなってから
仕方なく麺類の食事が増えました。

麺類をゆでるのって　吹きこぼれないように
注意するのが　結構面倒です。

ある時　フリーペーパーの投稿で
麺を入れてほぐし沸騰したら蓋をして火は止める。
というのを読みました。

そんな～　蓋なんかしたら　蒸れちゃうやん！？って
思いましたが、
手間も省けるし、省エネだし、試してみましたら、
これが　結構イケルのです！

ゆで時間は　書いてある時間より＋30秒くらい
待った方が良い感じがしますが、
かき混ぜないので、麺の表面がツルンとしているし、
今迄　火加減を見ながら気を付けてゆでていたのがアホらしいです。

どなたか覚えていませんが　良い情報をありがとうございました！

ただ、タイマーを使わずにゆでる方には　不向きかもです、、、