今年もやっぱり作りましたよ。 送りましたよ。 上出来でした。
材料もそろったし さあ始めましよう。
① ② ③ ④
① 土生姜は千切りにして、大きめの鍋に材料をいれ 沸騰したらいかなごを
入れる。
② 強火で一気に煮立て、煮汁が少なくなるまでふたをとらずに煮る。
③ 煮汁が減ったら火を弱め落し蓋をとりもう少し煮詰め火を止める。
④ 煮あがったら汁を切りパットに並べ素早く冷まして出来上がり。
あくる日タッパに・・ナイロン袋に詰めて妹たち、子供達に送りました。
また来年