専修大学北上福祉教育専門学校 福祉介護科です。
先日、本校福祉介護科で行われた生活支援技術IAの様子をお伝えします。
福祉介護科では介護食の体験をするために、実際に調理実習をしております。
筆者もいただきましたが、とても美味しかったです。
学生たちがグループで協力しながら、料理を作っていきます。
茶碗蒸し。
ひじきの煮物。
味付けご飯
全て高齢者のことを考えて優しい味付けでした。
素材の味が生きているなぁと改めて感じました。
作った後はみんなでいただきました。
後片付けも大事な経験です。
このように各科で学生たちの学びを考え、試行錯誤しながら工夫をしています。
この場で得た経験を活かして欲しいと思っています。
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本校は岩手県北上市に位置し、
介護福祉士を養成する福祉介護科と、
保育士・幼稚園教諭を養成する保育科を有する、
２年制の専門学校です。
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