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今日、会社で「雪塩ちんすこう」をいただいた。
【感想】普通のちんすこうは、おいしいんだが・・甘い
でも、今回の「雪塩ちんすこう」は甘さが塩で抑えられていて味のバランスがいい。また、一般のちんすこうよりもシットリしていて、食感・食味ともＧＯＯＤです。
{/panda_1/}「雪塩ちんすこう」の紹介
伝統と豊かな海の恵み。そして、人のこころ。ここ沖縄には、いつまでも伝えていきたい大切な味と想いがあります。
琉球王朝が伝える伝統菓子の製法に、自然豊かな宮古島の塩「雪塩」を加えて造りあげた"雪塩ちんすこう"は、 そんなわたしたちの"想い"を形にした、古くて新しい琉球伝統菓子です。
