きのこ具材”と“こだわりつゆ”でおなじみの『きのこ庵』から、冬を彩る“ゆず”の優しい香りを効かせた“季節そば”をお届けします。ふるい分けをせずにそばの実をそのまま挽いた「挽きぐるみそば粉」の香り豊かなそばと、焼津加工鰹節、枕崎加工鰹本枯節、利尻昆布などの『こだわり素材』を使用した旨みのあるつゆに、ゆずの優しい柑橘の香りとほのかな酸味を加え、限定ならではの味わいに仕上げました。また、具材には、“まいたけ”と“しいたけ”の二種類の“きのこ”を組み合わせ、二つの風味と食感をお楽しみいただけます。
希望小売価格 170円(税抜)
タテ型カップで和風のおいしさを!この想いから始まった「きのこ庵」シリーズは、みなさまのご支持をいただき、おかげさまで5周年。そこで、人気の「なめこそば」をパッケージリニューアルしました。まずお試しいただきたいのは、豊かな香りの焼津加工鰹節と枕崎加工鰹本枯節に、深みのある味わいの利尻昆布を合わせただしに、旨みが強く濃厚な味わいの低温熟成醤油を加え、すっきりとしていながらも、味わい深い甘口に仕上げたそばつゆ。ふるい分けをせず、そばの実をそのまま挽いたやや黒めの色調で香り豊かな「挽きぐるみそば粉」を配合した独特のつるつるシコシコとした食感のそば。また、具材の主役に滑らか食感のなめこを採用。かまぼことネギが彩りを添えた価値ある一杯となっています。
希望小売価格 170円(税抜)
きのこをモチーフに、和風ヘルシー感覚と具材へのこだわりで、大きなご支持をいただいてまいりました「きのこ庵」シリーズ。おかげさまで、5周年を迎えるロングセラーとなりました。なかでも人気の「まいたけうどん」は、香り豊かな焼津加工鰹節と旨みの強い九州産いりこ、深みのある味わいの利尻昆布を合わせた旨み深い合わせだしに、上品な口当たりの本醸造淡口醤油、上品な甘みのみりんを加え、まろやかですっきりとした味わいのうどんつゆが自慢。さらに、つるつるののど越しともっちりした食感で、噛むほどにおいしいうどん。そして、つゆのおいしさを引き立てる風味と食感のまいたけと香ばしい旨みの揚げ玉、ふわふわのかき玉子や鮮やかなネギが、カップ一杯にひろがるうれしいおいしさをご提供します。
希望小売価格 170円(税抜)
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