紅茶とメープルのもちもちロール 2007-05-03 20:55:12 | 季節のケーキ & 新作ケーキ 紅茶とメープルのもちもちロール ロール生地にはお米の粉をブレンドして、しっとり・もちっとした食感をプラスして、アールグレイの紅茶の粉末を入れて香り豊かに焼き上げました。 クリームはメープルシロップと生クリームを混ぜました。 トッピングには洋梨のジュレをのせました。 洋梨と紅茶とメープルの組み合わせってあまりないと思います。 それが、なぜか合うんです。お試し下さいませ « 中里商店のコロッケ&メンチ | トップ | 母の日のプレゼントに »