I so's kitchen 磯

みなさんこんにちは😃

最近よく作る料理？です！

それは‥

昆布締め🐟

　　〜作り方〜

お刺身の柵を薄くひいて

平らな昆布をお酒で少し拭く

昆布に塩を軽く振ってお刺身を並べる

上から軽く塩を振ってから昆布で挟む

あとはピッタリラップでくるんだら

冷蔵庫で1時間くらい放置❗️

鯛みたいな白身のお魚で

よく作ることが多いそうですが

簡単でうまい😋

そしてお酒がすすむ！🍶

昆布で締めている待ち時間もたまらない😆