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サツマイモ、ミートスパ、つみれの大葉包み(ひじき煮ねぎ入り)
レタス、ソーセージ、枝豆魚肉つまみ、アナゴ入り卵焼き、
きんぴら(レンコン、ごぼう、枝豆)←買った物
おかずが少なかったかな~
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昨夜作ったつみれの大葉包み。
モモと胸が半々位です。片栗粉、しょうが、山椒、塩、酒も適度に入れて。
ハンバーグより柔らかい目がふわっとしてて美味しいわ。
大葉が特大で、20個位出来るかな~と思ってたのに
11個しか出来なくて、弁当用冷凍保存が出来なかったわ
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小さ目のを今日のお弁当に入れてます。
ねぎ以外にも残ってたひじき煮も入れたので、具たくさんのつみれです。
照り焼きで食べました。美味しかった。
右のは、スーパーに行ったら、分厚い油揚げが売ってて
それを見たら味噌をドバ~ッと付けた栃尾の油揚げを思い出し作りました。
半年に1回は近所の高島屋に出展されてて、その時によく買うんです。
真ん中を切り開き緩めの味噌とねぎを挟んで、フライパンで両面を焼きます。
真ん中に切り込みを入れるのに、上ばかり気にしてたら、
裏が破れててショーック
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もっと味噌をたくさん使って、味噌の味を効かせた方が良かったなぁ。。。
一昨日は週の真ん中に飲み会をしたオビワンが、夜中に帰って来て、
おかげでワタシも余り寝れなくて、もぉーーーーー
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昼間もぼ~としてました。
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めざましテレビで、ホイットニー・ヒューストンの話が!
大好きだったんです!
17年前にアメリカで野外コンサートにも行ってます。
席も取ってたのですが、途中から後の芝生に寝っころがって
ワインを飲みながらホイットニーの歌声に痺れてました。
たくさんの人がそうしてた。
オビワンも友達もワタシも、皆車で来てたのに。。。
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映画も英語の勉強も兼ねて何回も見に行ったなぁ~
私たちが見に行った後、ボビーと結婚してご主人が薬で捕まって
本人もぼろぼろになって・・・って、のりぴーみたいじゃん!
久しぶりの復活に、その歌声を聴いてみたくなりました。